Bu tarifteki konumuz marine etmek… Konu hakkında öyle çok da profesyonel bilgiye sahip değilim veya eğitimini almadım ama bana göre bu işin sırrı biraz deneme yanılma, biraz da doğaçlama. Etleri, tavukları, balıkları veya bazen sebzeleri pişirmeden önce istediğimiz tatları daha yoğun elde etmek için yaptığımız bir işlemdir bu marine etmek. Temelde bir sos hazırlanır ve
Devamı

Evde kalarak hem kendimizi hem de çevremizi koruduğumuz bugünlerde dersler veya belirli işler dışında yeni hobi ve aktivite arayışları içinde olabiliyoruz. Spor, resim, müzik… Sonu gelmeyen bu güzel listede hepimizin aslında yakın olduğu bir maddeyi tekrardan öne taşımak istiyorum; yemek yapmak. Asıl amacıma gelirsek… Gazetenin bir köşesinde kendimce hem doğaçlama hem de çeşitli kaynaklardan esinlenerek
Devamı