cenk
Bilkent Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olan Cenk Sönmezsoy  University of San Francisco da MBA programını  tamamladıktan sonra San Francisco’da  teknoloji şirketlerine hizmet veren bir halkla ilişkiler ajansında metin yazarı, müşteri ilişkileri direktörü ve medya direktörü olarak çalışmış.Ardından Türkiyede Samsung Electronics’de pazarlama müdürü olarak görev yapmış. Şimdilerde  aile şirketi olan Sonuç reklam’da müşteri ilişkileri direktörü olarak çalışan Sönmezsoy’u asıl  farklı kılan ve dünya çapında üne kavuşturan ise hobi olarak başladığı yemek blogu.Cenk Sönmezsoy’un yemek merakı Bilkent’te okuduğu dönemlerde başlamış.Aslında o dönem için meraktan çok bir zorunlulukmuş bu.Dışarda yemek yemekten sıkılan ve kendi zevkine göre yaptığı yemekleri yemek isteyen her  öğrenci gibi Cenk bey de yurt mutfağında yemek yaparken bulmuş kendini. Türkiye’deki öğrencilik yıllarının ardından master için San Franciscoya yerleşince ihtiyaçtan doğan bu merak başka bir boyut kazanmış.Bu açıdan  San Francisco Cenk bey için bir nevi dönüm noktası olmuş .Bu şehrin geniş malzeme yelpazesi ve farklı tatları bünyesinde barındırması yemek yapmanın zevkine varmasını sağlamış ve Cenk bey için yemek yapmak artık bir tutkuya dönüşmüş.Daha sonra yaptığı yemeklerin tariflerini düzene sokmak ve boş zamanlarını değerlendirmek için “cafe fernando” adlı blogu yazmaya başlamış.Başlarda hobi olarak başladığı blog’un şimdilerde 50 ülkeden 250 bin ziyaretçisi var.31 Mart 2006 dan bu yana sürekli takipçilerini artıran blog birçok ödüle de layık görülmüş. Times gazetesi tarafından Dünyanın En İyi 50 Yemek Bloğu’ndan biri seçilmiş, 2008’de Altın Örümcek Ödülleri’nde “Yılın Blogu” ödülü almış ve bloga New York Times’ın 2008 Yılı “Yemek Başkenti İstanbul” makalesinde yer verilmiş.Ardından Dolce & Gabbana’nın dergisi Swide için özel bir tarif tasarlaması teklif edilen Sönmezsoy dantellerden ilham alarak “Brownie Dantel Giyer” adlı tarifi hazırlamış.Bu tarif  de ABD’de yayınlanan online yemek dergisi Saveur tarafından “En İyi Özgün Tat”seçilmiş.

meltedchocolate

Sönmezsoy’un başarıları tabikide tesadüf değil. Onu bu denli başarılı kılan tutkulu ve yaratıcı olması.Çünkü Sönmezsoy için yemek tarifi vermek sadece malzemeleri yazıp nasıl yapıldığını anlatmaktan ibaret değil.Her tarifinin bir hikayesi var. Blog a baktığınız zaman bir yemek blogunda çok daha fazlasını bulacağınıza emin olabilirsiniz.  Yaptığı yemekleri kendi çektiği fotoğraflarla  takipçileriyle buluşturan  bu blogun hayranı olacaksınız “www.cafefernando.com”. Ülkemizin ismini duyuran ve birçok başarıya imza atan mezunumuzun başarılarının devamını diliyoruz.

Leave a Reply