3 Haziran itibariyle Rusya-Ukrayna arasındaki savaşın 100. gününü gördük. Kiev cephesinin geçtiğimiz ay kapanması nedeniyle, şu an savaşta daha çok Donestk ve Donbass cephesinde ciddi çatışmalar görmekteyiz ama bu bölgelerde de hızlı bir Rus ilerleyişi şimdilik mevcut değil. Son haftalarda görülen en önemli askeri olay Mariupol’deki Azovstal tesislerinin düşmesiydi. Haftalarca kuşatma altında direnen Ukrayna birlikleri
Devamı

Yıllardır karşı karşıya olduğumuz iklim değişikliklerini sadece yazların daha uzun sürmesi veya kışın karın az yağması olarak görmek hak verirsiniz ki yetersiz kalacaktır. Küresel iklim değişikliklerinin en büyük etkisi tarım üzerine olmuştur demek zannediyorum ki yanlış olmaz. İklim değişikliklerinden dolayı zaten kan kaybetmekte olan tarım sektörüne; son 20 yılda sanayileşmeyle, çiftçilere verilen teşviklerin yetersiz kalmasıyla
Devamı

Yıllardır medyada doymuş yağ kullanımına karşı verilen bir mücadele vardır. Her daim sıvı yağlar yüceltilirken, hayvansal yağlar hep kötü olarak gösterilmiştir. Bu genel olarak doğrudur ve pek çok araştırma tarafından kanıtlanmış bilgilerdir. Aynı şekilde her zaman Akdeniz ülkelerindeki uzun yaşam ortalamaları da buna bağlanmaktadır; ama bitkisel yağlar her zaman bizim için en faydalı besin katkısı
Devamı

Sizce Türkiye’de yediğimiz ve içtiğimiz içecek ve yiyeceklerin ne kadarı doğal? Bu soruyu hiç kendinize sordunuz mu? Günümüzde, Türkiye ne yazık ki, tarım ürünlerinin yarısından çoğunu yurt dışından ithal ediyor. Örneğin; İsrail’den hibrid tohumu satın alıyoruz ve Amerika’dan Mısır ve Soya fasulyesi vb. Greenpeace Akdeniz örgütün Türkiye’de yaptığı araştırma sonucunda insanımızın Genetiği Değiştirilmiş Organizmalı ürünler
Devamı