Yediğimiz bir tavuk kanadının en az içtiğimiz bir sigara kadar ölümcül olabileceği kimin aklına gelirdi? Ta ki Güney Kaliforniya Üniversitesi’nde yapılan bu çalışmaya kadar, hiçbir bilim adamı yüksek protein tüketiminin ölümle sonuçlandığına dair bir tez ileri sürmemişti. Kaliforniya Üniversitesinde yürütülen bu çalışmaya göre, hayvansal gıdalar içeren et, süt, yumurta, peynir gibi ürünler normalin üzerinde tüketilmesi
Devamı