İsmine Chat GPT ve Gemini gibi büyük dil modelleri olan sohbet robotlarından aşina olduğumuz yapay zekanın günümüzde online alışveriş sitelerinden ekonomistlere, gökbilimcilerden mikrobiyolojicilere kadar pek çok alanda boy gösterdiği kuşku duyulmaz bir gerçek. Bu yazımda ise yıllardır ele alınan proteinlerin aminoasit zincirlerinden nasıl katlanarak oluştuğunu ve nihai şekillerini öğrenmek uğruna geçmişten günümüze olan çalışmaların kısa
Devamı

Protein dizilimlerindeki katlanma yerlerini ve biçimlerini tespit etmek üzere programlanmış bir yapay sinir ağı aynı zamanda yeni protein dizilimleri tasarlamaya da başladı. Nature dergisinde yayınlanan bir makaleye göre, araştırmacılar proteinlerin katlanma yerlerini ve dizilimlerinin tespit etmek için kullandıkları yapay zekanın aynı zamanda yeni ve anlamlı protein dizilimler oluşturabildiğini belirtti.  Proteinler her hücrede bulunan ip benzeri moleküller olup spontane bir şekilde katlanıp 3 boyutlu yapılar oluştururlar.3 boyutlu yapılar halindeki
Devamı

Bilim adamlarının yapmış olduğu yeni bir araştırmaya göre belirli bir ölçüde soğuk havaya maruz kalmak, vücut metabolizma hızını değiştirerek kilo vermemize yardımcı oluyor. Açıklamalara göre, vücut ısısının düşmesi, obeziteye neden olan beyaz yağ dokusu hücrelerinin daha az zararlı olan kahverengi yağ dokusu hücrelerine dönüşmesini tetikliyor. Laboratuvar  ortamında yapılan bir çalışmada bazı farelere, kahverengi yağ hücrelerinin
Devamı

Sporcu besin desteklerinin en favori ürünü olan protein tozları, sadece vücut geliştirme alanındaki sporcular tarafından değil her alandan sporcular tarafından tüketilmektedir. Bunun sebebi fiziksel güce ve dayanıklılığa dayanan her alanda vücudun hızlı takviyelere ihtiyaç duymasıdır. Günümüzde alıcılara satılan protein tozlarına baktığımızda genellikle içerik olarak soya, peynir altı suyu, yumurta, et gibi ürünlerden elde edilen tozlar
Devamı