Vücut geliştirme dendiği zaman akla gelen üç şey; beslenme, antrenman ve dinlenme oluyor. Sondan başa doğru gidecek olursak; dinlenme neredeyse gece uyumaktan ibaret. Antrenman genellikle günde bir kere yapılan bir aktivite fakat konu beslenmeye gelince işler değişiyor. Sebebi ise amacı olan çalışmaları neredeyse günde 5-6 öğün besin ile desteklemek, ne zaman ne yeneceğini planlamak ve bunların yanında besin destekleri kullanmak. Pratik olduğu için, çabuk sindirildiği için, enerji verdiği için veya birçok diğer sebeplerle besin desteklerinin kullanımı sporcular arasında üst seviyelerde. Bunun karşısında aslında bu ürünlerin pozitif etkisi olmadığını, sektörün gücünü ve kazancını kaybetmemek için insanları doğal besinlere çok fazla yönlendirmediğini ve ürünler hakkındaki gerçeklerin açıklanmadığını ileri süren de epeyce kişi mevcut.
Bu ve bunlar gibi soru işaretleri karşısında acaba en profesyoneller nasıl besleniyor, neler yiyor, besin desteği ürünlere beslenme planlarında ne ölçüde yer veriyor?
Öncelikle Jay Cutler’ın diyetine bakabiliriz.
Cutler, kahvaltıdan önce bazı yağ yakıcı haplar içerek ve 40 dakika kardiyo çalışarak güne başlıyor.
Kahvaltı: 15 yumurta akı, 170 gram biftek, 1/2 avokado, 4 paket irmik, 1.7 lt su
Öğün 2: 400 gram tavuk göğsü ile 350 gram tatlı patates
Öğün 3: 350 gram biftek, 350 gram kırmızı patates.
Bu 3 öğünden sonra, günlük ağırlık antrenmanını yapıyor.
Öğün 4: Whey Protein (Antrenman sonrası)
Öğün 5: 400 gram tavuk ve beyaz pirinç
Öğün 6: 15 yumurta akı,170 gram biftek, 1/2 avokado
Böylece toplamda günde 30 yumurta akı, 800 gram tavuk, yaklaşık 700 gram biftek ve bir kova patates tüketmiş oluyor.
Ve sırada Victor Martinez. Martinez’in günlük diyeti, Cutler’ın uyguladığına göre daha sıkı. Sebebi ise Cutler’ın beslenme programı öğün öğün zamanlanmış iken Martinez’in öğünlerin yerini saat ve dakika olarak belirliyor olması.
09.30: Whey protein ve su
09.45: 45 dakika kardiyo
10.45: 10 yumurta akı, 1 tam yumurta, bir kase yulaf ezmesi
13.30: 300 gram biftek, bir fincan kahverengi pirinç
16.00: 300 gram tavuk, 300 gram patates
17.30: Çalışma öncesi içecek içilen BCAA ve ağırlık antrenmanı.
20.00: 300 gram somon, 1 kase haşlanmış brokoli
01.00: 230 gram biftek, 1 kase haşlanmış brokoli
Martinez’in diyeti, Cutler’ın diyetinden daha sağlıklı gibi görünüyor… Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç yiyor ve bir tavuk öğünü yerine de somon koyuyor. Ayrıca tükettiği patates kadar brokoli de tüketiyor ve beslenmesine yumurta sarısı da ekliyor.
Son olarak Branch Warren’in diyetine bakacak olursak; Warren güne kahve içerek ve köpeklerini dolaştırarak başlıyor.
Öğün 1: 290 gram buffalo eti, 2 tam yumurta, 2 dilim kepekli tost, bir kase yulaf ezmesi
Öğün 2: 290 gram tavuk göğsü, 2.5 fincan beyaz pirinç
Bu aralıkta antrenman yapıyor.
Öğün 3: Whey protein
Öğün 4: 290 gram tavuk göğsü, 290-350 gram arası beyaz patates, 290-350 gram arası tatlı patates
Öğün 5: 290 gram tavuk göğsü, 290-350 gram arası beyaz patates, 290-350 gram arası tatlı patates
Öğün 6: 170 gram biftek, 170 gram balık
Branch Warren daha az biftek, daha çok tavuk yiyor. Bol miktarda patates ve gün sonunda balık tüketiyor. Kahve, tost ve yumurta ile kahvaltısı; patates ve et yemekleri ile de diğer öğünleri daha normal gözüküyor.
Genel bir değerlendirme yapmak gerekir ise şunları söyleyebiliriz; bu 100 kilo üzeri şampiyonlar gerçekten doğal besleniyor ve besin desteklerini çok az kullanıyorlar. Sporcular genellikle sponsorlarının ürünlerini reklam amaçlı kullanıyor, yoksa bu ürünlerin onların vücut gelişimine pek katkıda bulunduğunu düşünmüyorum. Tabi ki bu kadar besini bir şekilde vücutta tutmak, çalışır hale getirmek gerek. Haliyle işin anlatılmayan steroid kısmı da burada devreye giriyor.
