Gerçek bir burger nasıl yapılır? Ülkemizde onlarca değişik restoran, menüsüne birkaç çeşit burger mutlaka koyuyor. Ama bu burgerler gerçekten iyi ve lezzetli mi? Sizlere bu yazıda iyi bir burger nasıl ayırt edilir ve nasıl yapılır göstermeye çalışacağım. İyi bir burger, nasıl kötü burgerlerden ayırt edilir? Öncelikle, burgerin en önemli parçasından başlayalım:Köfte. İyi bir burger köftesi,
Devamı

McDonald’s; Amerika’nın en büyük şirketlerinden biri, aynı zamanda en çok ziyaret edilen turist mekanlarından. Neredeyse her sokağın ya da caddenin köşesinde (Texas hariç) bir McDonald’s görmek mümkün, Amerika Birleşik Devletleri’nde. Aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük süper market zinciri WallMart’ın da her şubesinde olan klasik Amerikan burgercisi. Her ne kadar artık Meksika mutfağına da
Devamı

New York’da, Brooklyn’de yağmurlu bir günde yürüyorsunuz ve canınız sıcak, güzel bir burger istedi. Bir “Shake Shack” gördünüz, girdiniz ve leziz burgerinizi yediniz. Afiyet olsun. Istanbul’da, Taksim’de yürüyorsunuz ve canınız gene sıcak, güzel bir burger istedi. Burada da bir Shake Shack gördünüz girdiniz ve leziz burgerinizi yediniz.Evet, aynen öyle. Shake Shack Türkiye’de, İstanbul’da dört şubesi
Devamı

Hamburger. Leziz, hızlı ve ucuz. Son zamanlarda ülkemizde aşırı şekilde yaygınlaşan kimine göre dünya üzerindeki en leziz yemek. Gerçeği söylemem gerekirse bence de öyle. Bu yazıyı tamamen gerçek burgerlere adadım. Aklınıza asla Mc Donald’s ya da Burger King gibi yerler gelmesin, çünkü onlar gerçek burger değil! Gerçek burger en az 140 gram sulu ve baharatlı
Devamı