Son zamanlarda popüler kafe konseptlerinden olmaya başlayan “floral” kafeler nihayet ülkemizde de çoğalıyor. İstanbul’da açılan bazı floral kafelerden sonra Ankara’da açılan, tasarımı ve menüsüyle dikkatleri çekmeye başlayan “V’Jardin” bizim de gözümüzden kaçmadı ve değişik tatlarını çiçek dolu dükkanlarında sizler için denemeye ve yorumlamaya gittik. Jardin sıcak bir ortamı olan şık bir yer. Fransızca “bahçe” demek
Devamı

Şüphesiz günümüzde en çok tükettiğimiz içeceklerin başında kahve geliyor. Kahve sayesinde sınav dönemlerimizde uyanık kalabiliyor, sabahları ise güne zinde başlayabiliyoruz. Yazın soğuk kahve çeşitleriyle ferahlıyor, kışın ise pek çok seçeneğe sahip sıcak kahvelerle birikte içimizi ısıtıyoruz. İşte bu noktada Coffee Club Bilkent derslere bolca kahve garantili bir etkinlikle mola veriyor. “Kahve Demlemenin Kimyası ve Tadım
Devamı

Keyifli bir kahve yolculuğuna ne derdiniz? Eğer cevabınız evet ise 22-25 Ekim tarihleri arası Haydarpaşa Garında düzenlenmiş olan 2. Istanbul Coffee Festival tam size göreydi. 3. dalga kahve temsilcilerin bir araya geldiği festivalde kahve severler birbirinden ünlü aralarında Vietnam, Panama, Peru, El Salvador gibi yurt dışı markaların da bulunduğu festivalde bir araya geldiler. Istanbul Coffee
Devamı

Kahve, keyifli içimi ile sohbetlere eşlik etmesi veya sabah bizi kendimize getirmesi dışında birçok faydaya sahip. Hatta öyle ki belki bu özellikleri onun en basit özellikleri olabilir. Kısaca bazılarına değinmek gerekir ise; Kalp için Brooklyn College’ın araştırmasına göre günde 4 fincan kahve içmek dolaşım sisteminde meydana gelebilecek rahatsızlık risklerini etkileyici bir şekilde %53 oranında azaltabiliyor. Karaciğer
Devamı