Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından pirince hemen hemen her gün sofralarımızda yer verdiğimiz doğrudur ama “pirinç keki” kavramına çok azımız aşinayızdır. Köken itibariyle Asyalı olan ve dünyada üretimi en yoğun Muson Asya’sında yapılan pirinç, Türk mutfağının olduğu kadar Uzakdoğu mutfak kültürlerinin de önde gelen besin maddelerinden biri. Farklı çeşitleri ve değişik pişiriliş teknikleriyle kendi
Devamı

Tatiliniz bitti mi? Ankara’ya mı döndünüz? Boşlukta mısınız? Peki sanat sever misiniz? Evet diyorsanız bu yazının sonundan gülen yüzlerle ayrılacağınıza emin olabilirsiniz. Başkent’in kültür  mantarı olarak bildiğimiz Cer Modern önümüzdeki günlerde iki yeni etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Bunlardan ilki Cer Modern’in geleneksel açık hava sinema günleri ritüelinden bir parça. Diğeri ise yazları her çarşamba günü
Devamı