Serinleten içecekler her zaman insanların en büyük ihtiyaçlarından veya zevklerinden biri olmuş diyebiliriz. Osmanlı zamanında şerbetler bu konuda bayrak taşırken gazoz bizlere 1890’larda, maden suyu ile birlikte gelmiş. İlk gazoz üretimi ‘Mısırlıoğlu’ markasıyla 1908’de yapılmış. Ardından çıkan birkaç markadan sonra hayatımıza onlar girmiş: yerel gazozlar. Gazozlara nasıl bu kadar kolay alıştığımızın nedeni aslında oldukça anlaşılır. Gazoz dediğimiz şey aslında gazlı bir şerbet. Biraz karbondioksit farkıyla şerbet yerine gazoz
Devamı

Yaz sıcağının hepimizi yakıp kavurduğu bu günlerde, serinlemek için çoğu yolu deniyoruz. Ne kadar çabalasak da bir çoğumuz uzun süreli sonuç alamıyor. Bu yüzden tükettiğimiz yiyecek ve içecekler vücudumuzdaki serinlemede diğer mevsimlere göre daha büyük rol oynuyor. Hararetinizi atmak ve aynı zamanda yaratıcı olmak ister misiniz? İşte size evde deneyebileceğiniz iki kolay içecek tarifi: buzlu
Devamı

“Bozaaaaa…” Önceki nesillerimizin soğuk, karlı kış gecelerinin sessizliğini bölerdi bu ses bir zamanlar. Çocuklar sobanın başında ısınmaya çalışıp kedi misali uykuya dalmak üzereyken sokaktan gelen, bu sattığı şeyden olsa gerek; ılık sesin sahibini görmek için pencereye koşarlardı. Tüm hanenin neşesi olurdu, güğümden dökülen koyu yoğurt kıvamındaki sıvı. Seri üretim sonucu; sokaktaki bu ılık sesli bu
Devamı

Klasik bir Pazartesi, işe ya da okula gitmek için sabahın köründe belki de güneş bile daha doğmadan uyandınız. Her sabah olduğu gibi kendinize kısa bir duş için söz verdiyseniz bile yine her sabah olduğu gibi duş için tahmininizin 3 katı zaman harcadınız. Hemen ardından kişisel bakım ve günün en önemli öğünü olan mısır gevreğinizi ya
Devamı