“KRUVASANTE” Hep beraber leziz bir kafeye doğru keyifli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? O zaman hemen başlayalım… Kruvasanlarıyla Kalbimizi Fethetti Tunalı Hilmi’de Barbaros mahallesinde bulunan bu küçük ama sevimli mekân kruvasanlarıyla kalbimizi tam anlamıyla fethetti. Ortamın samimiyeti de Ankara’nın bu soğuk zamanlarında resmen içimizi ısıttı ve bu kruvasanların tadı sahiden damağımızda kaldı. Eğer canınız tatlı
Devamı

Ankara’nın küçük, samimi ve bana göre bir miktar “sıradışı”  mekânlarından biriyle tanışmayı ister misiniz? Kaliteli kahvesi, çıtır çıtır kruvasanları, çeşit çeşit donutları ve hafif bir şeyler yemek isteyenler için ise frambuazlı cheesecakei, Grano denince aklıma ilk gelenler arasında.Diğer yerlere göre daha kuytu bir köşede bulunmasına rağmen oldukça rağbet gören sıcacık bir mekân Grano. 3. nesil
Devamı

Kendinizi uzaklara götürmek ve masallar dünyasına giriş yapmaya ne dersiniz? Hadi bavulunuzu hazırlayın, Poznan’a gidiyoruz. Poznan rengarenk evleri ile size kocaman bir hoş geldin diyen bir Polonya şehri. Ben bir şehrin en güzel adım adım yürünerek keşfedileceğini düşünenlerdenim, bu yüzden spor ayakkabınızı giyin ve uzun soluklu yürüyüşlere kendinizi hazırlayın. Eğer siz benim gibi düşünmüyor ve
Devamı

Farklı kültürleri tanımak, onların tarihine, toplumsal hayatlarına yapılan bir yolculuk gibi. “Adab-ı muaşeret” dediğimiz süslü sözcük basitçe görgü kuralları, selamlaşma şekilleri ya da vücut dili… Hepsi bambaşka kültürlerde bambaşka yorumlanıyor. Bir kültüre dair ipuçlarının yakalandığı bir diğer öğe ise oranın yemekleri. Ağzının tadını bilen toplumların, ağız sulandıran yemekleri aslında arka planında oldukça ilginç hikayeler saklıyor.
Devamı