Dünyanın en kaliteli yemeklerini yiyip en rahat otellerinde kalmak istemez misiniz? Michelin adı sizlere tanıdık gelecektir. Bisiklet lastiğinden uçak lastiğine, neredeyse her çeşit lastik üreten bu firma, 1889 yılında Michelin et Cie (Michelin ve Cie) adıyla Paris’te kuruldu. Michel ve Edouard Michelin kardeşlerin yanında durduğu üst üste dizilmiş lastiklerin resmedilmesiyle de yumuşak görünümlü Michelin sembolü
Devamı

    Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından pirince hemen hemen her gün sofralarımızda yer verdiğimiz doğrudur ama “pirinç keki” kavramına çok azımız aşinayızdır. Köken itibariyle Asyalı olan ve dünyada üretimi en yoğun Muson Asya’sında yapılan pirinç, Türk mutfağının olduğu kadar Uzakdoğu mutfak kültürlerinin de önde gelen besin maddelerinden biri. Farklı çeşitleri ve değişik pişiriliş teknikleriyle kendi
Devamı

Yıllardır medyada doymuş yağ kullanımına karşı verilen bir mücadele vardır. Her daim sıvı yağlar yüceltilirken, hayvansal yağlar hep kötü olarak gösterilmiştir. Bu genel olarak doğrudur ve pek çok araştırma tarafından kanıtlanmış bilgilerdir. Aynı şekilde her zaman Akdeniz ülkelerindeki uzun yaşam ortalamaları da buna bağlanmaktadır; ama bitkisel yağlar her zaman bizim için en faydalı besin katkısı
Devamı

Sadece mutfak araç gereçleriyle ve mutfak ortamında müzik yapılır mı? Yapılırsa neye benzer? Cevaplar NANTA’da! NANTA ya da bir diğer söyleyişle “Cookin’ NANTA”, tek bir kategoriyle ifade edilemeyecek kadar sürpriz ve çeşitlilik barındıran bir komedi mutfak şovu! Kore Üniversitesi’nin değişim öğrencileri için hazırladığı oryantasyon programı kapsamındaki Seul Turu’nun da son etkinliği olan şov; çok az
Devamı