Melbourne Hayvanat Bahçesi artık hayvanlara meyve vermeyi bıraktı, bunun yerine onları yeşil sebzeler ile besliyor. Bu değişimin sebebi ise meyvelerin içerdiği şekerin fazlalığından ötürü hayvanlarda diş çürümesi ve obezite görülmesi. İnsanlar uzun zamandır bitkilerin hem tatlarını güzelleştirmek hem de besin değerlerini arttırmak için uğraşıyorlar, bir nevi onları evcilleştiriyorlar. Bu durum meyveler için de geçerli. Yapay
Devamı

Günümüzdeki birçok bitki geçmiş zamanlarda az ürün veriyordu, yenilemeyecek durumdaydı veya yoktu. İnsanlar çeşitli bitkilerin genetiğini değiştirdi, istedikleri özellikleri elde edebilmek için onları yapay seçilime maruz bıraktı, kısacası kendi ıslah çabaları ile bitkileri tüketilebilecek hale getirdi. Bilimsel adı Brassica oleracea olan ve yabani lahana olarak da bilinen yabani hardal bitkisi de günümüzde sıkça tüketilen birçok
Devamı

Geçen ayın en çok ses getiren olaylarından birisi Danimarka’da Kopenhag Hayvanat Bahçesinde 18 aylık bir zürafanın hayvanat bahçesi kararı ile öldürülmesi idi. Gerek Danirmarka’da gerekse dünyada bu olay oldukça konuşuldu ve üzerine yazıldı. Hatta öncesinde bu ötanaziyi engellemek için 25 bin imza bile toplanmıştı. Bu yazıda ise uygulamayı eleştirmek yerine olayın iç yüzüne ve buna
Devamı