Bir ülke ya da şehir düşünmemiz istendiğinde pek çoğumuzun aklında o topraklar üzerinde kurulu olan yapılar canlanır ilk evrede. Mesela İtalya dendiğinde muhtemelen çoğumuzun aklında Kolezyum, Pisa Kulesi, Antik Roma ekolünde yapılmış binalar canlanıverir. Burada bir parantezi de mutfağa açmak gerekir, zira ülkelerin yemek kültürleri de şânlarını etkilemekte son derece önemlidir. Ancak gene de, Fransa
Devamı

Kara orman pastasını bilirsiniz, kırmızı meyveli, kakaolu bir pasta. Orman meyvelerinden yapıldığı ve keki kakaolu olduğu için bu ismi aldığını düşünürdüm. Ancak, sonradan öğrendim ki ismini aslen yapıldığı yer olan Kara Ormanlar’dan alıyormuş. Kara Ormanlar, ya da Almanca ismiyle Schwarzwald, Almanya’nın güneyinde, İsviçre ve Fransa sınırına yakın bir yerde 6.009 km2’lik bir alanı kaplayan bir
Devamı

Her ne kadar pandemi ile birlikte hem yurt içi hem de yurt dışı seyahatlerimiz büyük ölçüde azalsa da, inanıyorum ki en yakın zamanda eski yaşantımıza dönebileceğiz ve tekrar seyahat etmenin tadını çıkaracağız! Şu anda birçok insanın kafasında soru işaretleri bulunduğundan yurt dışına tatile gitmeye olumlu bakmıyor. Özellikle kalabalık ve turistik bölgeler daha fazla risk taşıdığından,
Devamı

Özellikle yaz aylarında çok sayıda turistin uğrak noktası, Ege Bölgesi’nin gözdelerinden Ayvalık’ı hepimiz az çok biliriz. Muhteşem sahilleriyle, dört bir yandan yayılan zeytin kokusuyla ve rengarenk sokaklarıyla büyüler gelen gideni. İnsan ne kadar Ayvalık’a hakimmiş, her sokağını adım adım dolaşmış hissetse de keşfedilmeyi bekleyen saklı güzellikler ile mutlaka karşılaşılır. Evlerde kapalı kaldığımız şu dönemde gezmeyi
Devamı