“Michelin Adam” figürünü bilmeyen yoktur diye tahmin ediyorum, özellikle benim için ayrı bir yeri var. Küçükken Michelin Adam’ı reklamda gördüğümde beni epey heyecanlandırıyordu ve keşke reklam daha uzun sürse diye düşünüyordum hep. Çok uzun bir süre benim için lastikle alakası olmayan bir ikondu Michelin Adam, çizgi filme dönüşmesini istediğim kısa bir reklamın başrolüydü sadece. Ancak
Devamı

Bir çoğumuz zaman zaman bir restoran-kafe açmayı düşünürüz. Kimisi işinden bunaldığı dönemlerde, kimisi biz öğrenciler gibi sınav dönemlerinde hayalindeki mekanı düşünür ve ona sahip olsa hayatının kolaylaşacağına inanır. Ancak gastronomi dünyasında ilerlemek hayal ettiğimiz kadar kolay olmayabilir. Araştırmalara göre yeni açılan her 10 restoranın 9’u bir yılı dolmadan kapanıyor. Bunun nedenlerini anlayabilmek ve bir mekana artı
Devamı

Noodleları, sushileri, rameni ve çeşit çeşit mantılarıyla Uzak doğu mutfağının dünyanın en çok talep gören mutfaklarından biri olduğunu, en basitinden izlediğimiz dizi ve filmlerde bile rahatlıkla görebiliyoruz. Uzak doğu mutfağı soslu tavuk yemeklerinden kimchisine, çorbalarından mantılarına kadar içerisinde Türk damak tadına hitap edebilecek pek çok lezzet bulunduran ve güzel garnitürlere sahip olan bir mutfak. Bugün
Devamı

Dünyanın en kaliteli yemeklerini yiyip en rahat otellerinde kalmak istemez misiniz? ichelin adı sizlere tanıdık gelecektir. Bisiklet lastiğinden uçak lastiğine, neredeyse her çeşit lastik üreten bu firma, 1889 yılında Michelin et Cie (Michelin ve Cie) adıyla Paris’te kuruldu. Michel ve Edouard Michelin kardeşlerin yanında durduğu üst üste dizilmiş lastiklerin resmedilmesiyle de yumuşak görünümlü Michelin sembolü
Devamı