Tatilimde İngiltere’yi biraz keşfetme fırsatım oldu. Birçok yer gezmemin üzerine aralarından bir tanesinin ne kokusu ne de lezzetleri aklımdan çıkıyor: SugarSin Dükkanı gördüğünüzde burada minik, modern bir Willy Wonka Fabrikası olduğu izlenimine kapılıyorsunuz. Covent Garden’da minik bir şeker dükkanı olarak kurulan SugarSin sonsuz sayıda özel şeker üretme tutkusuyla kurulmuş. Müzelere yakın oluşunun da etkisiyle gün
Devamı

GazeteBilkent’in bu söyleşisinin konuğu, en az ortaya çıkardığı pastalar kadar tatlı olan biri; pasta tasarımcısı Bilge Şahin. Tunus Caddesi’ndeki “Pasta Dükkanı” nın sahibi olan Bilge Şahin ile iki pasta serüvenimiz olmuştu. Hem bizim için yaptığı pastalardan, hem de instagram ve facebook hesabında devamlı olarak paylaştığı pasta ve kurabiye tasarımlarından çok etkilendiğim ve onu çok başarılı
Devamı

İddia edilebilir ki Kore’ye gelip de ailenize ve sevdiklerinize anı niteliğinde ufak tefek hediyeler almak istediğinizde yapabileceğiniz en büyük hata, başkent Seul’ün meşhur İnsadong semtindeki irili ufaklı rengarenk dükkânlara uğramamaktır! İnsadong, Seul’ü kuzey-güney olarak ikiye bölen Han Nehri’nin kuzeyindeki tarihi merkezin kalbinde, bir ana cadde ve onu çevreleyen küçük sokakların oluşturduğu küçücük bir mahalle. Hem
Devamı

Dün birinci bölümünü yayınladığmız röportajın ikinci bölümü…   Kumbara’nın hedef kitlesinden, müşterilerinden biraz daha bahsedelim mi? Ürünlerin bedenleri farklı farklı, ayakkabıların da çoğu 42 numara. Bu sizi sınırlayan ama anladığım kadarıyla özellikle oluşturduğunuz bir durum. Görünüşe göre Kumbara’yı pek çok mağazadan farklı yapan bir başka ayrıntı daha… İlhan: Evet. Mesela bazı ürünler medium, bazıları small,
Devamı